Kue Brownies sudah tak asing lagi bagi kita, makanan yang mudah kita temui sehari hari ini memang sangat nikmat, apalagi buat camilan sore hari, wuihhh ditemani secangkir teh menambah sedapnya hidangan. Sebenarnya cara membuat brownies tidaklah sukar, karena bahan bahannya umum dapat kita temukan di toko bahan kue terdekat, baiklah kalau begitu artikel saya kali ini akan membahas panduan lengkap cara membuat brownies kukus, kita mulai aja ya...
 |
| Brownies Kukus |
Bahan Bahan untuk Membuat Brownies Kukus
- 15 gram Emulser kue seperti Ovalet
- 50 gram margarine dicairkan
- 25 gram coklat bubuk dicairkan
- 200 gram gula pasir halus
- 125 gram terigu protein rendah diayak
- 7 butir telur (350 gram)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder diayak
- 1 sendok makan coklat pasta
- 50 ml minyak sayur dicairkan
- 150 gram margarine
- 250 gram dark making chocolate dicairkan kemudian didinginkan
Tahapan dan Langkah Cara Membuat Brownies Kukus
Pertama masukkan garam, vanili, gula pasir dan telur, kemudian kocok hingga larut lalu masukkan tepung terigu dan baking powder kocok kembali sampai adonan megembang. Masukkan perlahan lahan bahan bahan yang sudah dicairkan dengan menggunakan spatula coklat bubuk, margarin, coklat pasta dan minyak sayur sambil diaduk hingga merata.Setelah siap masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 20x20 yang sebelumnya dilapisi dengan plastik bening. Kemudian kukus selama kurang lebih setengah jam, angkat lalu didinginkan.
Siapkan coklat Ganache aduk bahan bahannya. Ambil satu potong cake lapisi dengan coklat Ganache kemudian tumpuk dengan cake yang lain kemudian siram lagi seluruh permukaan dengan coklat Ganache hingga merata selanjutnya cake didinginkan hingga mengeras.
Sekarang Brownies Kukus sudah siap dihidangkan, jika mau dapat ditambahkan cherry atau keju parut di atasnya. Demikian artikel saya kali ini tentang cara membuat brownies kukus, semoga dapat bermanfaat bagi teman teman semua.
0 comments:
Post a Comment